MELÃO AMARELO (Unidade)

Melão Amarelo é o tipo mais comum. A casca tem cor amarela intensa, enquanto a polpa é bem clara, branco-esverdeada. Por sua textura e sabor neutro, indicado no preparo de salada ou carpacio de frutas e fatiado bem fininho.

O melão é composto por 80% de água e por uma quantidade moderada de açúcares. É uma das frutas mais ricas em sódio, mas também contém o potássio, magnésio e cálcio. A quantidade de betacaroteno varia. Quanto mais alaranjada a coloração da polpa, maior a concentração destes nutrientes.

Benefícios do melão

• Auxilia com efeito diurético
• Controle de pressão arterial
• Efeito levemente laxante
• Ajuda na manutenção de um peso saudável (podendo ser inserido em dietas)
• Ação antioxidante no organismo
• Fortalece o sistema imunológico
• Participa da formação de colágenos
• Participa da formação de ossos
• Participa da formação de glóbulos vermelhos
• Facilita absorção de ferro dos alimentos de origem vegetal

Devido a seu alto teor de água ele auxilia com efeito diurético, aliado a presença de potássio, ajuda também no controle de pressão arterial. Além de ter um efeito levemente laxante, por conta da presença de água, fibras e do magnésio, que fazem do melão um bom auxiliar do trabalho intestinal.

Como fornece uma quantidade moderada de carboidratos (açúcares) e com baixas calorias no total, também ajuda na manutenção de um peso saudável, podendo ser inserido em dietas de restrição calórica.

Além de tudo isto, a vitamina C que também está presente na fruta, têm uma ação antioxidante no organismo, ajudando a prevenir vários tipos de doenças, como exemplo as do coração. E esta vitamina C fortalece o sistema imunológico e participa da formação de colágeno, ossos e glóbulos vermelhos, e ainda facilita a absorção de ferro dos alimentos de origem vegetal.

Embora ele possua o sódio, não deve ser encarado com receio pelos hipertensos, pois o sódio é um mineral necessário para funções como a transmissão do impulso nervoso, contração de músculos, absorção de nutrientes pelas células, entre várias outras, e além disto, tudo e questão de equilíbrio!

FONTE – https://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/31541-10-beneficios-do-melao-para-a-saude

https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Reportagens/Comida/noticia/2017/05/conhecas-os-varios-tipos-de-melao.html